Einer,Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Produktbeschreibung

Schnelle Viskositätsanalysatoren

Shanghai SchutzSchnellviskositätsmesser（Schneller Visco-Analyzer）Rapid-20，RVAHohe Empfindlichkeit und Genauigkeit sind die Wahl für die Erkennung von Proben mit niedriger Viskosität. Für umfangreiche Messungen verfügbarIndikatoren für die Pastivierungseigenschaften von Nahrungsmitteln, Pastivierungsanalysatoren, Amylase-Aktivitätsmessung, Glykorisierungsstärkemessung, Keimschäden, degenerierte Stärkepasteivierungsanalyse usw..Schnelle Viskositäten können eingesetzt werdenNiedrige ViskositätProben wie Stärke, Nicht-Stärke (Koloid, Protein), Soße-Lebensmittel-Test, hohe Viskosität Proben wie aufgeblasene Lebensmittel, Süßigkeiten, Schokolade, deformierte Kreuzstärke und andere Bereiche der Forschung.

Shanghai SchutzSchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20FürInländisches SchnellviskositätsmesserundBrabender Viskosometer、PertenSchnellviskositätsmesserRVA4500、Landungswertmesser、AustralienNewport RVATest des SchnellviskositätsmessersRVA-Spektrogramme sind gut vergleichbar und mit geringer RVA-Probenverwendung und einfachen Anforderungen an Betriebsumfeldbedingungen sind sie ideal für Studien im Zusammenhang mit Materialviskositätsänderungen geeignet, insbesondereUntersuchung der Pastiereigenschaften von Nahrungsmitteln, Pastierbarkeitsanalysatoren, Amylase-Aktivitätsmessung, Glykoramitätsmessung.

AktuellSchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Die Analysemethode wurde bereitsInternationale Getreideagentur (ICC)、American Association of Agricultural Chemistry (amerikanische Gesellschaft für Agrochemie)von AACC)、Australisches Institut für Chemie (RACIundErnährungsgesellschaft der Volksrepublik China（CNAGS）Akzeptiert als Standard-Analysemethode, ist derzeit für die Analyse der Prüfung von Getreide, Getreide verarbeitete Produkte und Stärkerung Eigenschaften verwendeteffektive Analysewerkzeuge.

Was ist das?RVA?

RVAGenau das.Schnelle Viskositätsanalysatoren (Schneller Visco-Analysator）Abkürzung. Es ist eine Methode zur Prüfung der Viskosität der Probe und ihrer Veränderungen.Instrumente. Eine vernünftige Konstruktion ermöglicht es, die Probe schnell zu erwärmen oder zu kühlen oder die Probentemperatur konstant zu halten, so dass der Benutzer die Prüfbedingungen entsprechend dem Testzweck auswählen kann.RVAEs wird derzeit zur Analyse und Prüfung von Getreide, Getreide verarbeitete Produkte und Stärkerung Eigenschaften verwendet.effektive Analysewerkzeuge. In allen Ländern der Welt werden sie immer mehr von Wissenschaftlern verwendet, um die Qualitätseigenschaften von Lebensmittelrohstoffen und die Auswirkungen verschiedener Additive und Verarbeitungsprozesse auf die Qualität von Lebensmitteln oder anderen verarbeiteten Produkten zu untersuchen.

zwei、SchnellviskositätsmesserAnwendungsbereiche RVA Rapid-20

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für Nahrungsmittelzucht und -anbau

verwendenRVA misst die Weizenmehlgüte ähnlich wie das Brabanter Viskosometer. Durch RVA-Messung der Weizenmehl-Pastiereigenschaften kann die Korrelationalität von Mehl zu Veränderungen in der Ernährungsqualität von Brot, Brot und Nudeln untersucht werden. Das Schnellviskositätsmesser bietet auch ein schnelles und einfaches Screening für die Weizenzucht.

1) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für Weizen, Reishybriden und Zuchtforschung

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die Forschung im Bereich der Keimschäden von Nahrungsmitteln und Klimaschäden

3) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die Forschung im Bereich der Speicherung von Gerste, Weizen und Reis

4) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird auf die Auswirkungen der Fruchtbarkeitsart und des Stickstoffgehalts auf die RVA-Spektrumeigenschaften der Reisstärke angewendet;

5) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird auf die Auswirkungen von Aussaatzeiten und Orten auf die RVA-Spektraleigenschaften verschiedener Ökotypen von Reisstärke angewendet;

6) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Untersuchung der Variationen der Stärkeeigenschaften von Weizensorten und ihrer Beziehung zur Nudelqualität；

7) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die Untersuchung der Dynamik der Synthese von Weizenblattsaccharose und Samenkornstärke im Winter und der damit verbundenen Enzymaktivität;

8) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird zur Qualitätsbewertung von Reis angewendet, mit dem Schnellviskositätsmesser kann der Reifungsgrad des vorgekochten Reises analysiert werden. Die Pastifizierungsanalyseverfahren zeigen, dass der Grad der Gelisierung so verändert wird, dass eine beträchtliche Menge ungelierter Substanzen immer noch vorhanden ist, wenn Reis in einem optimalen Zustand ist. Die Lagerlaufzeit beeinflusst auch die Textur des Reises, frischer Reis ist viskös und der Alterungsprozess macht den Reis trocken, harter und locker. Diese Veränderungen können alle mit RVA überwacht werden, wobei Spitzenklebigkeit und Regenerationswerte die Auswirkungen der Alterung widerspiegeln.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Messung des gebrochenen Stärkegehalts an Weizenmehl(α-Amylase-Methode)GB / T 9826-2008)，Stärkepartikel im Weizen werden beim Mahlen durch mechanische Schäden beschädigt und erzeugen zerstörte Stärke. Schädigungsstärkeanalysator/ Zerbrochene Stärkemessgeräte und RVA-Schnellviskositätsmesser können die Qualität des Weizenmehls erkennen, die Keimkraft, Keimgeschwindigkeit, Keimgeschwindigkeit und andere Samen unterscheiden sich.

10) Schnelle Viskositätsanalysatoren zur Charakterisierung der Studie der Protein-Stärke-Interaktionen während der Indica-Alterung.

2, Schnellviskositätsmesser im Bereich der Stärke

1) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Natürliche oder modifizierte Stärke，Nur13Vollständiger Pastiertest in MinutenSchneller Viskositätsanalysator(RVA) Anwendung bei der Vorhersage der Qualität von Nahrungsmitteln wie degenerierter Stärke (Säure, Oxidation, Vernetzung, Ersatzstärke), α-Amylase-Aktivität, Gerste und Reislagerzeit sowie Nudeln, Brot und Brot;

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für hohe ViskositätErsatz und Vernetzung von Lebensmittelstärke、Herstellung von deformierter Stärke, Modifikation von deformierter Stärke;

3) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird in der Studie der Beziehung zwischen den Spektrum-Merkmalen der RVA-Reisstärke und der Lebensmittelqualität der Reisstärke zwischen den Reisstärken angewendet;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Zwei Reisstärken im NordenBeziehung zwischen RVA Spektrum und Geschmacksqualität；

5) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird für die Untersuchung der Qualitätseigenschaften von Riesressourcen mit niedrigem geradkettigen Stärkegehalt und niedrigem Proteingehalt angewendet;

6) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird für die schnelle Identifizierung der Stärkeklebrigkeitseigenschaften von frühen Indicareisen mit unterschiedlichen scheinbaren geradkettigen Stärkegehalten im RVA-Spektrum angewendet;

7) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 zur Bewertung der Wirkung der α-Amylase-Enzymolyse;

8) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 erkennt fünf Methoden zur Verzehrstärkefalschung;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Anwendung in der Veränderungsstärke- und Lebensmittellagerverarbeitung.

10) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 degenerierte Stärke bezieht sich auf die Verbesserung der Leistung der Stärke, die Erweiterung ihres Anwendungsbereichs, die Verwendung physikalischer, chemischer oder enzymatischer Behandlung, die Einführung neuer funktioneller Gruppen auf Stärkemolekülen oder die Änderung der Stärkemolekulargröße und der Stärkepartikeleigenschaften, um die natürlichen Eigenschaften der Stärke zu ändern (z. B.: Pastiertemperatur, thermische Viskosität und ihre Stabilität, Gefrierschmelzestabilität, Gelkraft, Membranformung, Transparenz usw.), um sie für die Anforderungen einer bestimmten Anwendung besser geeignet zu machen. Durch ein schnelles Viskosometer in der tatsächlichen Produktion kann der Grad der Veränderung der deformierten Stärke kontrolliert werden, um so ein zuverlässiges und bequemes Mittel für die Produktion von deformierter Stärke und die Produktqualitätskontrolle zu bieten.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die Lebensmittelverarbeitung

1) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für MehlMahlen und Backen:SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Testbar auf Stärke, Fett, Amylase und Klimaschäden；

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird auf die Stärkepastentieigenschaften von Hafermehl angewendet;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Extrudierte aufgeblasene Lebensmittel und Futtermittel: Fastfood, Frühstücksgeräte Tierfuttermittelreife；

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Nudeln und Makaronen: Die Qualität von Makaronen, asiatischen weißen Nudeln mit Salz und gelben Nudeln mit Alkali；

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Pulverisierung und Backen: Stärkebaueigenschaften für Kuchen, Brot, Pasta und Nudeln, Amylase, Maltase, Pilzenzyme, Konservierungsmittel, Wärmebehandlung von Mehl, Weizenmehlqualitätund Lösemittel Haltbarkeitsprüfung usw.;

6）SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung aufBierwerk: Erste, getrockneter Malz und Bierwerkzubehör können getestet und die Lagerdauer der Gerste vorhergesagt werden;Gerste ist der wichtigste Rohstoff in der Brauindustrie und ihre schlechte Qualität beeinflusst das Bier direkt. Qualität der Produkte. Daher wird die Rohqualität der Gerste nachgewiesen und die Qualität der gespeicherten Gerste überwacht. Die Mengenveränderung ist immer ein wichtiges Forschungsthema in der Brauindustrie. Enzymolyse von Stärke Wichtig für die Herstellung von Malz und Bier. NutzungRVA kann die Qualität der Gerste analysieren, Änderungen in frischem Malz messen und Änderungen in der chemischen Kraft der Gerste analysieren. Mit RVA können auch die Auswirkungen von hinzugefügten Enzymen oder anderen Additiven auf die Malzqualität analysiert werden.

7) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die Herstellung von Weißwein: Die Messung der Stärkeeigenschaften von Getreiden mit einem Schnellviskositätsmesser kann ihre Anwendung in der Weißweinindustrie untersuchen und analysieren; Weißwein ist die traditionelle Industrie unseres Landes und hat einen großen Einfluss auf die Entwicklung der nationalen Wirtschaft. Sorghum, Reis, klebriger Reis, Mais und Weizen sind die wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von Weißwein. Für den Weinbau ist verzweigte Stärke stark wasserabsaugend, zuckerleicht, hohe Nutzung und niedriger Energieverbrauch, daher sind Getreide mit einem hohen Gehalt an verzweigter Stärke qualitativ hochwertige Rohstoffe für die Herstellung von Weißwein. Die Messung der Pastiereigenschaften von Getreiden mit einem Schnellviskositätsmesser ermöglicht eine exploratorische Analyse ihrer Anwendungen in der Weißweinindustrie;

8) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird zur Untersuchung der Pastiereigenschaften von Knedlenpulver angewendet; Der Eigenschaftswert des Schnellviskositätsmessers (RVA) bezieht sich auf die Qualitätsindikatoren wie die Wasserkraft des klebrigen Reispulvers, die Stabilität des Gefrierschmelzens und die Lichtdurchlässigkeit des Suppensaftes, die sensorische Beurteilung der Suppensaft;

9) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 analysiert die Pastiereigenschaften von Mangosteenstärke und untersucht die Auswirkungen von pH, Saccharose, Speisesalz, Yellowgum und Gelatine auf die Pastiereigenschaften von Mangosteenstärke unter verschiedenen Stärkemassenfraktionen und denselben Stärkemassenfraktionen.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für die tiefe Verarbeitung von Bohnen, Getreide, Knollen und Wurzeln

1) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Weizen, Mais, Reis, Sorghos, Kartoffeln, Marihuana usw. testenFrühstücksgeräte Forschung; Maisstärke und Kartoffelstärke sind in vielen Regionen die wichtigsten Quellen von Stärke. Kartoffelstärke Pulver unterscheidet sich erheblich von Getreidestärke und Knollenstärke, die Hauptmerkmale sind Kartoffelstärke Pulverpartikel sind größer, haben eine niedrige Pastiertemperatur während der Reifung, Hohe Spitzenklebigkeit Grad, aber leicht bei hohen Temperaturen zu verdrängen. Dies liegt an der natürlichen Aufnahme von Stärke. Agenten haben daher eine starke Hydrierungsfähigkeit. Im Rahmen der kommerziellen Produktion Die Schäden können ihre Spitzenviskosität reduzieren. Diese können alle verwendet werden.RVA ist sehr einfach zu messen. Die Pastiermasse der natürlichen Stärke kann nach der ICC-Methode 162 mit einem 13-minütigen Standardverfahren analysiert werden.

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird zur Bestimmung der Auflösungsgeschwindigkeit von Mikropulver mit dem Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 angewendet;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Proteinqualität: Weizenmehl, Entfettete Milchpulver, Molkenproteinkonzentrat und Sojabohnenprotein.

4）SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung aufGelAnwendungsforschung:GelGeleigenschaften, GelverdickungEigenschaften,水解特性,Vorbereitung der gelisierten Proben. Poly-Zucker-Koloid-Nahrungsmittelzusatzstoffe zur Verbesserung der Nahrungsmittel Qualität spielt eine sehr wichtige Rolle. Wie Gelatine kann Zur Verbesserung des Glattgefühls von Joghurt, Yellowgum, Kara Gum, Potato-Gum, Guar-Gum können Teich erhöhen Elastizitätsmodul und Viskositätsmodul. Schnelle Anwendung Viskosometer können verschiedene Spitzen von Kolliden nach dem Hinzufügen von Lebensmitteln Werte Viskosität, niedrige Viskosität und endgültige Viskosität, wodurch Weitere Analyse der Nahrungsmittelherstellung nach Koloid-Zugabe Qualitative Eigenschaften und Sinnesqualität

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Anwendung für Rezepte Lebensmittel研究Gewürze:Schnelle ViskositätsmessungProdukte mit niedriger Viskosität wie Sojasauce, Tomatensauce, Gewürzsafte, Gewürze, Majonette, Suppen und andere, die Stärke und Gele enthaltenund ProteinLebensmittel mit niedriger Viskosität;

6） SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20 fürProtein、Untersuchung der Viskositätseigenschaften von Kollagen;

7）SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung aufIm Bereich Süßigkeiten kann ein Schnellviskositätsmesser eingesetzt werdenSchmelzversuche wie Schokolade und Süßigkeiten;"Mikroexperimentelle Fabrik"Simulation des kleinen Produktionsprozesses.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Anwendung aufExpandierte Lebensmittelfeld, SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung aufEntwicklung von Amaranth-Extrusionsreis und Brüchchen；Maisstärke Extrusion Expansion Studie.RVA verfügt über die Fähigkeit, die Wirkung der Extrusionsreifung schnell quantitativ zu bestimmen. Mit der Analysetechnologie von RVA können wichtige Informationen über die Verarbeitung durch die Grafik der Stärkeabbau bereitgestellt werden. Die Bearbeitungsbedingungen im Zusammenhang mit RVA-Partition-Ergebnissen sind ein leistungsstarkes Mittel zur direkten Messung, um Veränderungen in der Reifung und die Auswirkungen auf das Endprodukt zu verstehen.

9) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird in der tiefen Verarbeitung von Fischprodukten eingesetzt.Niedrige Feuchtigkeit Kartoffelstärke Auswirkungen auf die Eigenschaften von Fisch Gel GelstärkeWeißigkeit, Wasserhaltung als Bewertungsindikator, untersuchen Sie die Auswirkungen von niedriger Feuchtigkeit Kartoffelstärke auf die Eigenschaften von Fisch-Isogel. Studie ergab: Rohstärke und Kartoffelstärke mit niedriger Feuchtigkeit verbessern die Fischkranke.

10) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird für die Korrelationsanalyse der Indikator-RVA-Pastiereigenschaften und des Mahlgrades angewendet, der Mahlgrad und die Indikator-Spitzenviskosität des Schnellviskositätsmessers RVA, die am meistenViskosität, Verringerungswert und endgültige Viskosität sind äußerst positiv korreliert und äußerst negativ korreliert mit der Indica-Pastiertemperatur (p<0,01). RVA-Pastiereigenschaften können als neue materialistische quantitative Indikatoren für den Reismahlgrad verwendet werden, um die Produktionspraxis zu leiten.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für Milchprodukte

1) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 wird für Anwendungen in der analogen Käsestudie angewendet, RVA erfasst Daten über charakteristische Werte wie Emulsionszeit, thermische Viskosität und endliche Viskosität während der Vorbereitung des analogen Käses und führt eine statistische Korrelationsanalyse durch.

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Herstellung und Löslichkeitsexperimente für künstlichen Käse；Der RVA-Schnellviskositätsanalysator untersuchte die Kogulationswirkung von Glukosenester (GDL) auf Milch in Verbindung mit sensorischen Bewertungen und untersuchte die Faktoren, die die Kogulation von Glukosenester beeinflussen;

3）SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20 fürAuswirkungen der Trocknungstemperatur bei der Milchpulverfertigung；Heizung durch SchnellviskositätskonzeptDie Gelierungseigenschaften von Milchpulver und Molkenpulver werden getestet, um den Mechanismus der thermischen Degradation von Molkenprotein zu untersuchen, um das Mischungsverhältnis von Milchpulver mit verschiedenen Graden der thermischen Degradation auf die Gelierungseigenschaften zu untersuchen und den Einfluss von Milchpulver mit verschiedenen Graden der thermischen Degradation auf die Produktqualität zu untersuchen.

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Milchgetränke, Frostcreme, Verdickung der Alterung von raffinierter Milch und Herstellung von Joghurt, Eis und Milchprodukten Desserts"Mikroexperimentelle Fabrik".

6 undSchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20 für Futtermittel

In der Futterindustrie ist eines der Hauptzwecke der Entwicklung zur Herstellung von Pelletfutter oder Aufblasfutter Die Rohstoffe stärken. Neben der Verbesserung der Flussverarbeitungseigenschaften des Materials Wichtig ist, dass die Verdauungsabsorption von Energiestoffen durch Tiere und Vögel bis zu einem gewissen Grad verbessert werden kann. Effizienz bei der Frucht-, Futtermittel- und Geflügelproduktion. Daher ist die Stärkewirkung Wichtige physikalisch-chemische Änderungen während der Futtermittelverarbeitung und eine schnelle und genaue Erkennung und Echtzeit-Überwachung der Veränderungen der Stärkeeigenschaften der Rohstoffe in der Futtermittelverarbeitung Arbeits- und Produktqualität und die Senkung der Produktionskosten sind von großer Bedeutung.

1）basierendRVA (Rapid Viscosity Analyzer) Schnellprüfmethode zur Vorhersage der Pastivität von FuttermittelnDurch Schnellviskositätsmesser kann der Prozentsatz der Stärkepaste in Futtermittelrohstoffen oder Vollkurs-Futtermitteln vorhergesagt werden

2) Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20 für Granulfutter oder Aufblasfutter; Eine eingehende Untersuchung der RVA (Rapid Viscosity Analyzer) Pastification Map Library, um eine Korrelation zwischen den Messwerten der Futtermittelstärke-Pastivität der klassischen Enzymemethode zu etablieren und eine Detektionsmethode zur schnellen Vorhersage der Futtermittelstärke zu bieten;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Tierfutter, Fischfutter und Tierfutter.

Schnelle Viskositätsmesser in der chemischen Industrie

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Einführung und Anwendung in Bücherrahmenklebstoffen；

2) SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung bei Gelen: Gel / Verdickungseigenschaften, Hydrolyseeigenschaften, Vorbereitung von gelisierten Proben；

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Anwendung aufHerstellung von deformierter Stärke, Verarbeitung und Herstellung von Beschichtungen, Pulsen und Klebemitteln usw.;

Schnellviskositätsmesser RVA Rapid-20Anwendung aufEthylierte und cationische Stärke für die Papierindustrie oder VerpackungsindustrieWarten Sie!Niedriger Feststoffgehalt an Stärke研究；

5）SchnellviskositätsmesserRVA Rapid-20Anwendung aufAnalyse der pasteurisierenden Eigenschaften von hochgeradkettiger Stärke und hochgeradkettiger Hydroxypropylstärke und deren Anwendung in abbaubaren Kunststoffen.

American Association of Cereal Chemists (Vereinigung der amerikanischen Getreidechemiker)AACC) und die Internationale Gesellschaft für Lebensmittelwissenschaften und Technologie (ICC) haben bereits Standardmethoden für RVA genehmigt, die Industriestandards des chinesischen Landwirtschaftsministeriums sind.

GB/T 24852-2010: Schnellviskositätsmethode zur Bestimmung der Pastiereigenschaften von Reis und Reismehl

2. LS/T 6101-2002: Standard für die Nahrungsmittelindustrie der Volksrepublik China: Messung der Viskosität von Getreiden Schnellviskositätsmethode (LS/T 6101-2002)

AACC Methode 61-02: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1995. Die Pastiereigenschaften von Reis werden mit dem Rapid Viscosity Analyzer (RVA) bestimmt. Datum der ersten Genehmigung: 10-26-94. "AACC Analysemethoden", neunte Ausgabe, American Grain Chemists Association, St.Paul，MN。

AACC Methode 22-08: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1995. Messung des Rührwertes mit dem Schnellviskositätsanalysator. Datum der ersten Genehmigung: 11-8-95. "AACC Analysemethoden", neunte Ausgabe, American Grain Chemists Association, St.Paul，MN。

AACC Methode 76-21: American Association of Cereal Chemists (AACC), 1997. Testen Sie die allgemeine Pastiermethode von Weizen- oder Weizenmehl mit einem Schnellviskositätsanalysator. Datum der ersten Genehmigung: 10-15-97. "AACC Analysemethoden", neunte Ausgabe, American Grain Chemists Association, St.Paul，MN。

ICC Standard Methode Nr. 101: Internationale Gesellschaft für Getreide-Wissenschaft und -Technologie (ICC), 1995. Messung der Rührwerte mit einem Schnellviskositätsanalysator zur Bewertung der alpha-Amylase-Aktivität in Getreide und Mehl.

ICC-StandardmethodenStandardnummer162: Internationale Gesellschaft für Getreide-Wissenschaft und -Technologie (ICC), 1995. Schnelle Pastifizierung mit dem Newport Quick Viscosity Analyzer.

8. RACI-gesetzliche Methode 05-05: Australien hjChemische Gesellschaft (RACI), 1995. Rührwert zur Bestimmung der α-Amylase-Aktivität. Erstmals 1994 genehmigt.

9. RACI-gesetzliche Methode 06-05: Australien hjChemische Gesellschaft (RACI), 1995. Messung der Pastiereigenschaften von Reis mit einem Schnellviskositätsanalysator. Erstmals 1994 genehmigt.

10.GB-T 10361-2008 Weizen, Weizen und sein Mehl, Weizen und sein Rohkörnerpulver Bestimmung der Landungswerte

Hardware-Instrumentparameter

1.Probenmenge:2-3g (Rapid-20), 10-15g (Rapid-15)

Drehzahl: 100-10000 rpm

3. Heizung: Kupferblock Heizung

4. Temperaturbereich: 0-150 ℃

5. Erwärmungsgeschwindigkeit: max. einstellbar 18 ℃ / min

Viskositätsprüfbereich: 10-50000cp (80rmp)

7. Kühlgeschwindigkeit: 15 ℃ / min

8. Turmkappe Steuerung Hebegeschwindigkeit: 5mm / min

11. Analyseergebnisse: Pastiertemperatur, Spitzenviskosität, maximale di-Viskosität, endgültige Viskosität, Zerfall, Regenerationswert;

12. Referenzkriterien: GB/T24852-2010，GB/T24853-2010，LS/T6101-2020， AACC76-21，AACC22-08，AACC61-02

Softwarefunktionen

1. Datenanalyse: Auf der Softwareseite ist die englische Sprache einstellbar, die Bedienung ist einfach und einfach zu beginnen, bei der Datenanalyse muss kein zusätzliches Analyseprogramm geschrieben werden, der Benutzer kann die gewünschten Parameter direkt auswählen, und die Software kann das Ergebnis automatisch berechnen. Ergebnisdaten und Kurven können exportiert werdenExcel-Dokumente und Bilder;

2. Methodenbibliothek: Eigene Testmethodenbibliothek, die Methode umfasst den Namen der Probe des spezifischen Tests, die Methode der Vorbereitung der Probe vor dem Test, die Einstellung der Testparameter, das experimentelle Diagramm, wie die Ergebnisse nach dem Test analysiert werden;

3. Die Software enthält eine Wissensbank über Lebensmitteleigenschaften, Fluorescenz, Thermodynamik, Elektronik und andere, die jederzeit die Analyse von materiellen Kenntnissen in der Software abrufen kann; Mit nationalen Standardalgorithmen kann die Software direkt aufgerufen werden;

4. Die Software kommt mit einem experimentellen Bericht, der experimentelle Informationen, experimentelle Parameter, experimentelle Diagramme, experimentelle Ergebnisse enthält, experimentelle Berichte mit einem Klick Exportfunktion, nicht bearbeitbare Berichte, die experimentelle Nachverfolgungsfunktion erreichen können